[…] takiej sałatki możecie dorzucić kiszone ogórki, jabłko, jajka na twardo, a czerwoną cebulę zamienić na pora. Sprawdźcie też przepis na warstwową sałatkę z wędzoną rybą i korzenne śledzie z orzechami i miodem. Pod filmem znajdziecie listę składników. 6 porcji Przygotowanie: 15 minut Porcja: 168 kcal Sałatka śledziowa – składniki: Ziemniaki 400 g, wcześniej […]
Szybka sałatka z młodymi ziemniakami i wędzoną rybą. Zamiast makreli może być halibut, łosoś, śledzie albo szprotki. Ważne, żeby dostarczyć także dużej porcji warzyw, dzięki temu danie będzie bogate, zdrowe, pełne wartości odżywczych. Dodałam małosolne ogórki, plasterki rzodkiewek i mieszankę sałat. Dla pełni smaku przyda się musztardowo-miodowy winegret. Spróbuj też sałatki ziemniaczanej z fasolką […]
[…] ryby koniecznie trochę gęstego jogurtu lub kwaśnej śmietany, kilka plasterków kiszonego albo małosolnego ogórka, piórka cebuli, szczypiorek i kilka kropli soku z cytryny. Sprawdź też przepisy na śledzie słodko-kwaśne, sałatkę śledziową z ostrą papryką oraz na placki z ziemniaków i kiszonych ogórków. 6 porcji po 3 szt. Przygotowanie: 15 minut plus oczekiwanie na […]
[…] imbirem, chili i dymką to prosty i pełen aromatów pomysł na obiad. Wykorzystałam tuszki okoni, ale tu sprawdzą się oczywiście inne ryby: łosoś, dorsz, pstrąg a nawet śledzie. Jeśli wybierzesz filety zamiast całych tuszek, pamiętaj, aby smażyć je na mocno rozgrzanym tłuszczu najpierw skórą w dół (ok. 4-5 minut zależnie od grubości i rodzaju […]
[…] fit – bez smażenia i panierki. Możecie wykorzystać tu dzwonka zamiast płatów. Tak czy inaczej, uwaga na ości. Oczywiście w ten sposób możecie przygotować inne rybę np. śledzie lub dorsza. 4 porcje Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 1 godzina Porcja: 305 kcal Składniki: Płat karpia 750 g Kapusta kiszona 400 g Pieczarki 500 g […]
[…] Syntetyzowana jest w skórze, ale niestety jesienią i zimą w niewystarczającym stopniu, stąd zalecenia dotyczące suplementacji (800-2000 jednostek). W diecie źródłem witaminy D są ryby (łosoś, sardynki, śledzie), żółtka jaj oraz produkty z dodaną witaminą (fortyfikowane nią) np. mleko roślinne. Magnez jest niezbędny w procesach mineralizacji kości i jego niedobór także zwiększa ryzyko występowania […]
[…] sprawa z rtęcią. Tu najbezpieczniejsze są mintaj (11,5 kg tygodniowo) oraz owiane złą sławą … tilapia i panga (po 20 kg na tydzień). Najbardziej zanieczyszczone rtęcią są śledzie bałtyckie (1,7 kg tygodniowo) i bałtycki łosoś oraz pstrąg (po 2 kg ryby na tydzień). Co do pangi i tilapii, Światowy Fundusz na rzecz Przyrody odradza […]
[…] ½ białej części Musztarda (sarepska, dijon) 2 łyżeczki Majonez (najlepiej domowy) 2 płaskie łyżki Natka 1 łyżka posiekanej Pieprz Przygotowanie: Jajka ugotuj, zalej zimną wodą, obierz, posiekaj. Śledzie opłucz z zalewy (solone odpowiednio wcześniej namocz w mleku z wodą). Fasolę odcedź i bardzo dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, posiekaj pora. Wszystkie składniki przełóż do […]
[…] 1 szt. Pieprz Przygotowanie: Buraki myjemy, zalewamy zimną wodą, gotujemy przez 25 minut, hartujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Podobnie kroimy ogórki i jabłko, siekamy szalotkę. Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki – takie na jeden kęs i łączymy z dodatkami, przyprawiamy sokiem z cytryny i pieprzem, dodajemy śmietanę , mieszamy i chłodzimy przez […]
[…] po nie co najmniej dwa razy w tygodniu. Niekoniecznie musi to być łosoś czy polędwica z dorsza, bo to dość duży wydatek w domowym budżecie. Mamy przecież śledzie i pstrągi – wyjątkowe, łatwo dostępne i bardzo smaczne. O rybach napisano wiele, dlatego w dwóch słowach podkreślę tylko, że ryby dostarczają kwasów Omega-3, dzięki którym […]
