Kruche ciastka

Kruche ciastka piernikowe, szybkie pierniczki

Kruche ciastka piernikowe robi się szybko i szybko się zjada. Takie pierniczki są delikatne, lekkie i pachną korzennymi przyprawami.

Można powiesić je na choince (wtedy przed pieczeniem robimy oczko, przez które przewleczemy tasiemkę) albo dać w prezencie. Pierniki ozdabiamy domowym lukrem lub stopioną gorzką czekoladą. Kto chce, posypuje ciastka kolorową, cukrową posypką, siekanymi bakaliami albo makiem. Kwestię dekorowania zostawmy Dzieciom. Spróbujcie też kruchych serc z landrynkowym okienkiem.

 

Ok. 25 sztuk

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: 12 minut

Ciastko: 110 kcal

Składniki:

Masło 100 g

Mąka 210 g

Soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka

Cukier brązowy 2-3 łyżki

Przyprawa do piernika 3 łyżeczki

Jajko 1 szt

Zimna woda 1-2 łyżeczki

Sok z cytryny 4-5 łyżek

Cukier puder 3-4 łyżki

Barwniki spożywcze

Przygotowanie:

  1. Mąkę wymieszaj z sodą, cukrem i przyprawą do piernika. Masło posiekaj, dodaj suche składniki, połącz, żeby uzyskać kruszonkę. Dodaj jajko, zagnieć ciasto. W razie potrzeby dodaj trochę zimnej wody. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia, wytnij świąteczne wzory. Piecz przez ok. 12 minut. Resztki ciasta ponownie schłódź i rozwałkuj.
  3. Wystudzone ciastka udekoruj lukrem z soku z cytryny i cukru pudru. Wymieszaj dokładnie oba składniki, podziel na części i do każdej dodaj odrobinę innego barwnika spożywczego.

Pomysły:

Kruche ciastka piernikowe przechowujemy w zamkniętej puszce albo słoiku. Do smaku oprócz przyprawy do piernika, możemy dodać szczyptę chili.

Kruche ciastka

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Kruche ciastka piernikowe
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 56 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

2 Responses

  1. Anna pisze:

    No cóż,lukier nam nie wyszedł bo za rzadki za dużo soku z cytryny 😪Ciasteczka mało słodkie 😰

    1. beata pisze:

      dziękuję za uwagi, doprecyzuję ilość soku z cytryny:) co do słodkości ciastek – nie mają dużo cukru właśnie ze względu na lukier…uściski!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter