Kandyzowane pomarańcze to dla mnie najbardziej świąteczna słodycz ze wszystkich słodyczy. Aromat goździków, smak pomarańczy i gorzka czekolada tworzą proste i idealne połączenie. Syrop, w którym gotowały się cytrusy warto zostawić w zamkniętym słoiku (przetrwa co najmniej tydzień w lodówce) i wykorzystać do herbaty albo nasączenia biszkoptowego ciasta.
25 sztuk
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 1 godzina 10 minut
Sztuka: 64 kcal
Składniki:
Czekolada gorzka 100 g
Pomarańcze 3-4 szt
Cytryna 1 szt
Goździki 2-3 szt
Cukier 1,5 szklanki
Woda 1 szklanka
Przygotowanie:
- Do szerokiego rondla wlej wodę, wsyp cukier, podgrzewaj aż cukier się rozpuści, potem gotuj na wolnym ogniu przez ok. 30 minut, żeby zredukować syrop. Dodaj goździki, włóż plastry pomarańczy i cytryn, gotuj przez 40 minut na wolnym ogniu.
- Wyjmij na deskę wyłożoną papierem i zostaw do całkowitego ostudzenia (możesz zostawić na całą noc).
- Czekoladę połam na kawałki i roztop w kąpieli wodnej (nie wlewaj za dużo wody do rondelka, do którego wstawiasz miseczkę z czekoladą i nie podgrzewaj za szybko, żeby do czekolady nie dostała się woda).
- Plastry cytrusów zanurzaj do połowy w czekoladzie, odkładaj na czysty papier do pieczenia, zostaw do zastygnięcia.
Pomysły:
Kandyzowane pomarańcze to pomysł na słodki świąteczny upominek. Każdy plaster owiń bibułką i ułóż w pudełku.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Kandyzowane pomarańcze
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 63 Review(s)





Polecam także
Krem z warzyw z buraczkami i pstrągiem
Krem z warzyw ma wyjątkowo dużo smaku i piękny buraczany kolor. Zupę podałam z kawałkiem wędzonej ryby i kilkoma kroplami glassy balsamicznej – to gęsty
Makowiec, drożdżowa strucla z makiem
Makowiec to chyba najważniejszy grudniowy wypiek (tu ma silną konkurencję w postaci sernika) i ozdoba świątecznego stołu. Najlepiej przygotować go z domową masą makową. Ciasto
Rolada z indyka z fetą, pieczeń z indyka nadziewana fetą i cukinią
Rolada z indyka z fetą, cukinią i suszonymi pomidorami jest niezwykle aromatyczna. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. W wersji obiadowej podajcie ją