Ciasteczka musli z pełnoziarnistych płatków. Słodka przekąska, drugie śniadanie dla niejadka, ciastko z rodzaju tych zdrowszych, bo zawiera ziarna, pestki i nasiona, nie tylko mąkę i tłuszcz. A ich przygotowaniem z radością zajmą się dzieci.
Ok. 35 sztuk
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 15 minut
Składniki:
Płatki owsiane pełnoziarniste 200 g
Płatki orkiszowe pełnoziarniste 50 g
Migdały posiekane lub płatki 100 g
Żurawina suszona 50 g
Pestki słonecznika 2 łyżki
Sezam 1-2 łyżki
Chia 1 łyżka
Brązowy cukier 2 łyżki
Miód 4 łyżki
Masło 100 g
Jajka 3 szt.
Mąka (najlepiej z pełnego przemiału) 2 łyżki
Soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka
Przygotowanie:
- Płatki wsypujemy do miski, dodajemy cukier, migdały, żurawinę, sezam, pestki i nasiona chia oraz mąkę i sodę.
- Masło topimy w rondelku, studzimy, łączymy z miodem, wlewamy do suchych składników razem z roztrzepanymi jajkami.
- Dokładnie mieszamy dłońmi. Jeśli masa jest za sucha, dodajemy jeszcze jedno jajko, jeżeli wydaje się zbyt rzadka dosypujemy łyżkę lub dwie płatków.
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia, z masy formujemy kulki wielkości włoskiego orzecha, układamy je obok siebie zachowując odstępy i lekko spłaszczamy łyżką.
- Pieczemy przez ok. 12-15 minut w temp. 160 stopni, lekko studzimy na blasze, przekładamy na kratkę do studzenia.
Pomysły:
Możemy w ogóle zrezygnować z dodawania cukru i dosłodzić ciastka suszonymi morelami albo śliwkami.
2 odpowiedzi
Pysznie i zdrowo Prosty przepis na zdrową i sycącą przekąskę 🙂
dziękuję ślicznie! dobrego dnia!
Polecam także
Sałatka do dań z grilla 2 pomysły
Dwie sałatki idealne do dań z grilla. Dostarczą witamin, minerałów i mnóstwa smaku. Na grillowej imprezie nie może zabraknąć warzyw, zbóż, ziaren i strączków, bo
Wegetariańskie chili z soczewicą i fasolą
Wegetariańskie chili z soczewicą to danie bogate w smak i wartości odżywcze. Dobrze przyswajalne białko pochodzenia roślinnego, błonnik, potas, kwas foliowy i wapń – tych
Sałatka z szynką prosciutto i ziemniakami
Sałatka z szynką prosciutto w konkretnej wersji. Ma ziemniaki, mozzarellę, górę zieleniny, a nawet pestki słonecznika. Przy założeniu, że macie gotowe, schłodzone ziemniaki (bonus w