Czytaj etykiety, jak robić zdrowe i ekonomiczne zakupy

Czytaj etykiety! To ważne, żeby robić zdrowe i ekonomiczne zakupy.

Ważne, żeby pamiętać o kilku podstawowych zasadach dotyczących spisu składników i nie sugerować się jedynie tym, co napisano z przodu opakowania. Kuszące napisy w stylu „fit” albo „zawiera pełne ziarno” niekoniecznie oznaczają, że kupujesz zdrowy albo niskokaloryczny produkt. Dlatego zawsze rzuć okiem na listę składników z tyłu opakowania. Na etykiecie z przodu znajdziesz „fit”, „eko”, „pełne ziarno”, „witaminy i minerały”, które sugerują, że kupujesz zdrowy, odżywczy produkt, a później okazuje się, że w składzie jest dużo cukru albo nasyconych tłuszczów.

Produkty wysokoprzetworzone zazwyczaj mają długą listę składników, dlatego

im krótsza lista składników z tyłu opakowania, tym lepiej.

Składniki wymieniane są w kolejności malejącej, dlatego np. cukier na pierwszej pozycji nie powinien zachęcać do kupna (chyba że kupujesz cukier).

Substancje słodzące mają różne nazwy, m.in.: cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, syrop glukozowy, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstryna, słód, syrop cukru inwertowanego.

Obok stoją płatki śniadaniowe czy wędliny z dobrym i gorszym składem, dlatego

porównaj etykiety podobnych produktów.

Dobre fermentowane produkty mleczne to tylko mleko i kultury bakterii. Nie kupuj produktów z dodanym cukrem i wkładem owocowym. Wybierz naturalny jogurt i dodaj do niego świeże albo mrożone owoce.

Nie rób dużych zapasów. Już podczas zakupów sprawdzaj daty przydatności do spożycia: „należy spożyć do” oznacza, że po oznaczonym terminie produkt nie nadaje się do spożycia (nabiał, wędliny), „najlepiej spożyć przed” określa minimalną datę trwałości – produkt możesz zjeść po tej dacie, ale może nie być tak smacznie (kasza, makaron, suszone zioła, przyprawy).

Korzystaj z listy zakupów!

Dobrze jest zaplanować posiłki wcześniej i zrobić listę.

Więcej przeczytasz w naszym e-booku „Suma drobnych zmian”

Chcesz zadbać o zdrowie, zapanować nad stresem i wyszczuplić sylwetkę? To nie wymaga dużych pieniędzy i ciężkich treningów. Nie potrzeba też modnych diet, głodówek i detoksów, po których masz murowany tylko efekt jo-jo.

To jest łatwiejsze niż myślisz, ale nie zrobi się samo.

Obiecujemy Ci, że z nami znajdziesz motywację, wytrwasz i osiągniesz cel. A co więcej, każdego dnia będziesz czerpać przyjemność ze swojego nowego stylu życia.

zdjęcia: Adobe Stock