Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną. Szybka wersja ciastek musli, słodzona tylko miodem. Do podania z mlekiem albo kawą. I do zabrania, razem z owocami, na drugie śniadanie.
20 sztuk
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 15 minut
Składniki:
Płatki owsiane 200 g
Orzechy laskowe 80 g
Żurawina suszona 50 g
Miód 3 łyżki
Masło 80 g
Jajka 3 szt.
Mąka 1 łyżka
Soda oczyszczona 1/2 płaskiej łyżeczki
Przygotowanie:
- Masło topimy w rondelku, dodajemy miód oraz posiekane orzechy i żurawinę, mieszamy, zdejmujemy z palnika, studzimy.
- Płatki wsypujemy do miski, dodajemy masło z bakaliami oraz mąkę i sodę, wybijamy jajka i dokładnie mieszamy.
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia, łyżeczką nabieramy porcje ciasta, układamy obok siebie z zachowaniem odstępu, lekko spłaszczamy dłonią lub łyżką.
- Pieczemy przez ok. 12-15 minut w temp. 160 stopni na złoty kolor, zostawiamy przez chwilę na blasze, żeby stwardniały, potem studzimy na kratce.
Pomysły:
Przygotujmy mieszankę bez jajek – tylko płatki, bakalie plus masło, wykorzystajmy ją jako kruszonkę w owocowej zapiekance. Ulubione owoce wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy kruszonką i pieczemy przez 15 minut, podajemy z lodami lub jogurtem.
Polecamy także
Przedsezonowe testy w lodziarni – wybierz lody dla gastronomii zgodnie z aktualnymi trendami
Materiał zewnętrzny Przedsezonowe testy w lodziarni – wybierz lody dla gastronomii zgodnie z aktualnymi trendami. Sezon lodowy zbliża się wielkimi krokami, więc teraz jest najlepszy
Sałatka z kurczakiem i fetą
Sałatka z grillowanym kurczakiem, truskawkami, fetą, żurawiną i orzeszkami pinii. Odżywcza, sycąca i pełna witamin. Na wiosenny obiad albo kolację. Do sałatki możesz dodać ugotowane
Curry z warzyw z mlekiem kokosowym i plackami
Curry z warzyw to kolejny pomysł na to rozgrzewające, aromatyczne i szybkie danie, po całej serii obecnych już na blogu wegetariańskich curry. Wspaniałe w tej