sałatka-nicejska-lunchbox

Sałatka nicejska – wartościowe śniadanie do pudełka

Drugie śniadanie jest bardzo ważne. Pierwsze często jemy w pośpiechu. A nasz organizm spragniony kalorii po całej nocy, szybko przyswaja poranny posiłek. Pół biedy, jeśli zjemy coś naprawdę wartościowego – jajka, pełnoziarniste płatki (bez cukru!), nasiona, twaróg. One powoli uwalniają energię. Niestety, nie każdemu udaje się zjeść dobre śniadanie. Słodzone płatki albo drożdżówka sycą tylko na chwilę. Ratujmy się więc porządnym i pełnym witamin śniadaniem z pudełka. Sałatka nicejska to jeden z wartościowych pomysłów.

 

2 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 421 kcal

Składniki:

Sałata rzymska 7-8 liści

Ogórek gruntowy 3 szt.

Pomidor 2 szt.

Oliwki czarne 20 szt.

Czerwona cebula 1 mała szt.

Fasolka szparagowa 100 g

Tuńczyk w sosie własnym 170 g

Jajko 2 szt.

Ulubione suszone zioła ½ łyżeczki

Oliwa 2 łyżki

Sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Fasolkę gotujemy przez 6-7 minut, podobnie jajka, studzimy w zimnej wodzie. Osączamy tuńczyka. Umyte i osuszone liście sałaty drzemy na kawałki, ogórki, pomidory i cebulę kroimy.
  2. Warzywa i oliwki przekładamy do pojemnika, na wierzchu kładziemy porcję ryby i przekrojone jajko, skrapiamy oliwą, posypujemy ziołami i pieprzem.

Pomysły:

Wykorzystajmy mrożoną fasolkę, ugotujmy ją poprzedniego wieczoru, skropmy oliwą i przechowajmy w lodówce. Jajka też ugotujmy wieczorem, rano zostanie nam pokrojenie warzyw i spakowanie wszystkiego do pudełka. Zioła, które sprawdzą się do sałatki nicejskiej to oregano, tymianek oraz mieszanka ziół prowansalskich.

sałatka nicejska

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka nicejska na lunch
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 67 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter