Pory zapiekane z szynką. Prosta, szybka do zrobienia i ciepła przystawka. Idealne sprawdzą się tu młode cienkie pory, weźmy ich więcej.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 25 minut
Składniki:
8 niedużych porów
Szynka 4 duże plastry ok. 140 g
Śmietana 18% 200 g
Tarty parmezan 30 g
Sól i Pieprz
Cukier
Przygotowanie:
- Pory czyścimy, odcinamy liście, zostawiamy tylko zwartą biało-zieloną część. W szerokim rondlu gotujemy wodę, solimy, dodajemy odrobinę cukru, wrzucamy pory i gotujemy przez 10 minut, odcedzamy i studzimy przez chwilę.
- Każdy plaster szynki kroimy na pół. Śmietanę mieszamy z parmezanem i przekładamy połowę masy na dno naczynia do zapiekania. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
- Pory owijamy szynką układamy na śmietanie, polewamy pozostałą masą śmietanowo-serową, zapiekamy przez ok. 15 minut. Przed podaniem oprószamy pieprzem.
Pomysły:
Dodajmy do śmietany łyżeczkę musztardy z ziarnami gorczycy, parmezan możemy zastąpić wiórkowaną mozzarellą albo żółtym serem. Zrezygnujmy z szynki, będzie pysznie i wege.
One Response
Danie tak pyszne, że brakuje słów i niezwykle proste – nawet dla kulinarnego beztalencia. Pory po przygotowaniu są miękkie i rozpływają się w ustach 🙂 Polecam
Polecam także
„Jajecznica” wegańska z tofu, czyli tofucznica
Tofucznica to śniadaniowy pomysł dla osób, które nie sięgają po produkty pochodzenia zwierzęcego albo z powodów alergicznych nie mogą jeść jajek. Wspaniała, pełna smaku, bardzo
Warzywa z grilla w ziołowej marynacie
Zapraszamy na niezwykłe warzywa z grilla. Paprykę, cukinię i pomidorki koktajlowe grillujecie (na ruszcie albo na patelni tak jak ja), dodajecie cienkie piórka czerwonej cebuli
Makaron z dynią, cukinią, fetą i suszonymi śliwkami
Makaron z dynią, cukinią i fetą to wegetariański obiad do zrobienia w pół godziny. Lekkie, kolorowe danie, w którym znajdziesz wszystkie niezbędne makroskładniki – węglowodany,