Pory zapiekane z szynką
Pory zapiekane z szynką. Prosta, szybka do zrobienia i ciepła przystawka. Idealne sprawdzą się tu młode cienkie pory, weźmy ich więcej.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 25 minut
Składniki:
8 niedużych porów
Szynka 4 duże plastry ok. 140 g
Śmietana 18% 200 g
Tarty parmezan 30 g
Sól i Pieprz
Cukier
Przygotowanie:
- Pory czyścimy, odcinamy liście, zostawiamy tylko zwartą biało-zieloną część. W szerokim rondlu gotujemy wodę, solimy, dodajemy odrobinę cukru, wrzucamy pory i gotujemy przez 10 minut, odcedzamy i studzimy przez chwilę.
- Każdy plaster szynki kroimy na pół. Śmietanę mieszamy z parmezanem i przekładamy połowę masy na dno naczynia do zapiekania. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
- Pory owijamy szynką układamy na śmietanie, polewamy pozostałą masą śmietanowo-serową, zapiekamy przez ok. 15 minut. Przed podaniem oprószamy pieprzem.
Pomysły:
Dodajmy do śmietany łyżeczkę musztardy z ziarnami gorczycy, parmezan możemy zastąpić wiórkowaną mozzarellą albo żółtym serem. Zrezygnujmy z szynki, będzie pysznie i wege.
- Kategoria: przystawki, przekąski...
Udostępnij:
Facebook
Pinterest
Email
One Response
Danie tak pyszne, że brakuje słów i niezwykle proste – nawet dla kulinarnego beztalencia. Pory po przygotowaniu są miękkie i rozpływają się w ustach 🙂 Polecam
Polecamy także
Gazpacho z truskawkami i chili
Gazpacho z truskawkami przygotowaliśmy jakiś czas temu dla miesięcznika „Shape” i najwyższy czas, żeby znalazło się i tutaj. Nasz ulubiony hiszpański chłodnik w nowym
Naleśnikowe krokiety jak sajgonki
Sajgonki, w których naleśniki zastępują papier ryżowy. I nie są smażone w głębokim oleju. Przygotujmy wegetariańską wersję dodając więcej warzyw. Więcej przepisów na znakomite naleśniki
Deser z komosy ryżowej z kremem oreo, pożywne śniadanie na słodko
Prosty, pożywny deser, który sprawdzi się jako śniadanie na słodko. Wszystko warto przygotować wieczorem i wstawić do lodówki. Komosa ryżowa ugotowana na mleku roślinnym, znakomity