muffiny czekoladowe

Muffiny czekoladowe nadziewane dżemem

Muffiny czekoladowe nadziewane dżemem. Jeden z najszybszych i najprostszych deserów. Sprawdza się, kiedy brakuje siły na kreację i ochoty na wyprawę do sklepu, bo podstawowe składniki raczej mamy pod ręką. Sekretnym dodatkiem jest tutaj śmietana, to ona sprawia, że babeczki są lekkie i puszyste.

 

15 sztuk

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: 15 minut

Składniki:

Mąka 300 g

Cukier trzcinowy 100 g

Cynamon 1 łyżeczka

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Soda oczyszczona 1 łyżeczka

Kakao 3 łyżki

Jajka duże 2 szt.

Olej 170 ml

Śmietana 18 proc. 250 g

Woda 5-6 łyżek

Dżem truskawkowy 150 g

Przygotowanie:

  1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i formę do babeczek wykładamy papilotkami.
  2. Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche składniki: mąkę, proszek, sodę, kakao, cukier i cynamon, mieszamy.
  3. W drugiej misce łączymy mokre składniki: roztrzepane z wodą jajka, olej i śmietanę. Przelewamy je do suchych składników. Mieszamy łyżką.
  4. Nakładamy po łyżce masy do papilotek, na nią po łyżeczce dżemu, przykrywamy drugą łyżką masy. Pieczemy przez 15 minut, studzimy na kratce.

Pomysły:

Dżem zastąpmy świeżymi owocami – wrzućmy do środka maliny, truskawki, borówki, kawałek gruszki. Jeśli lubimy czekoladową gorycz, dodajmy trochę więcej kakao. Muffiny czekoladowe możemy tez przygotować z mlekiem, a nie śmietaną, w ten sposób je odchudzimy.

muffiny czekoladowe

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Muffiny czekoladowe nadziewane dżemem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 66 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Tajski pudding ryżowy
ciasta i desery...

Tajski pudding ryżowy z mango

Tajski pudding ryżowy w wersji ekspresowej. To dlatego, że wykorzystuję wcześniej ugotowany ryż (pamiętajcie, że ryż, podobnie jak makaron i ziemniaki warto przechować przez noc

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter