Markizy przekładane dżemem. Kruche, delikatne, maślane, rozpływające się w ustach ciasteczka. Uwaga! Uzależniają. A nie należą niestety do tych bezkarnych, legalnych, fit wypieków. Jednak, od czasu do czasu, a przy Świętach na pewno, można sobie na nie pozwolić.
Ok. 35 sztuk
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 10-12 minut
Sztuka: 75 kcal, z lukrem – 86 kcal
Składniki:
Masło 175 g
Cukier 70 g
Jajka 1 szt
3-4 krople aromatu migdałowego lub waniliowego
Mąka 250 g
Śmietana 18 proc. 1 czubata łyżka
Dżem truskawkowy 5 łyżek
Do dekoracji – kolorowy lukier oraz migdały i mak
Przygotowanie:
- Masło utrzyj z cukrem na kremową masę, dodaj jajko, aromat, mąkę i śmietanę, miksuj, żeby uzyskać gładkie gęste ciasto.
- Przygotuj dwie blaszki, wyłóż je pergaminem. Masę przełóż do rękawa piekarniczego i wyciśnij około 70 okręgów o średnicy ok. 2 cm. Zachowaj między nimi odstępy – ciastka spłaszczą się i powiększą podczas pieczenia.
- Piecz ciastka w temperaturze 170 stopni. Wystarczy 10 minut – ciastka są gotowe, kiedy ich brzegi delikatnie zbrązowieją. Wystudź na kratce.
- Połowę ciastek posmaruj dżemem, przykryj drugim ciastkiem, delikatnie dociśnij.
- Markizy możesz ozdobić lukrem utartym z soku z cytryny i cukru pudru, zabarwionym spożywczymi barwnikami.
Pomysły:
Markizy możesz przełożyć innym dżemem, masą marcepanową, kremem albo masą krówkową.
Polecam także
Udka BBQ z ziemniakami i bobem
Udka z kurczaka w glazurze BBQ podane z warzywami to niezawodny pomysł na obiad. Glazura oczywiście domowej roboty – z przecieru pomidorowego, musztardy, cebuli, czosnku
Krem z dyni, zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Zupa krem z dyni i soczewicy z dodatkiem pasty curry to danie rozgrzewające, sycące, pożywne i proste do zrobienia. Jest w niej mnóstwo składników wspierających
Curry z klopsami i warzywami
Curry z klopsami i warzywami to jednogarnkowe rozgrzewające danie, które za każdym razem możesz przyrządzić inaczej. Wystarczy zmienić rodzaj mięsa i wybrać inne warzywa. Wspaniały