jajka marynowane

Jajka marynowane w soku z buraków

Jajka marynowane w soku z buraków są wyjątkowe i ładne. Trzeba przygotować je co najmniej dzień wcześniej, żeby nabrały koloru i smaku. Podajmy je jako przystawkę, dodatek do kanapek albo wartościowy i barwny składnik sałatki.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 20 minut

Porcja: 160 kcal

Składniki:

Jajka 8 szt

Koncentrat z buraków 150 ml

Woda 1 litr

Ocet z białego wina 4 łyżki

Cukier 2 łyżeczki

Tymianek 1-2 gałązki

Sól

Ziele angielskie 1 szt

Mały liść laurowy 1 szt

Przygotowanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo. Nie obieraj ich całkowicie, wystarczy, że potłuczesz skorupki. Podczas marynowania powstaną na nich różowe wzory.
  2. Zagotuj wodę, dodaj koncentrat z buraków, ocet, przyprawy, cukier i tymianek, zdejmij z palnika i przestudź przez 15-20 minut.
  3. Chłodną marynatą zalej jajka, przykryj, wstaw do lodówki na całą noc.

Pomysły:

Jajka marynowane w soku z buraków możesz zostawić w lodówce przez 2-3 dni, nabiorą mocniejszego smaku i bardziej intensywnego koloru. Przed marynowaniem możesz obrać je ze skorupek, wtedy zabarwią się równomiernie.

jajka marynowane

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Jajka marynowane w soku z buraków
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 90 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Piernik fit
ciasta i desery...

Piernik fit z kaszy gryczanej

Piernik fit z kaszy gryczanej to jeden z pomysłów na świąteczne ciasto w „odchudzonej wersji”. Aromatyczny, wilgotny, słodzony suszonymi śliwkami i syropem klonowym przypadnie do

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter