Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i jałowcem to szybkie jednogarnkowe ciepłe danie na świąteczny stół i nie tylko. Prosty posiłek, w którym wszystko zależy od jakości użytych składników.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 45 minut
Porcja: 293 kcal
Składniki:
Biała kiełbasa parzona 6 kawałków ok. 550 g
Cebula średnia 3 szt
Jabłko 3 szt
Jałowiec 5-6 ziaren
Olej 2 łyżki
Tymianek świeży 5 gałązek
Sok z cytryny 2 łyżki
Białe wino lub woda 100 ml
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Cebule obierz i pokrój w piórka. Kiełbasy ponacinaj. Jabłka pokrój na ósemki, skrop sokiem z cytryny.
- Do dużego naczynia do zapiekania wlej olej, wstaw do gorącego piekarnika, kiedy się podgrzeje wrzuć cebulę i piecz przez 10 minut mieszając od czasu do czasu.
- Kiedy cebula zmięknie dodaj kawałki kiełbasy, wrzuć ziarna jałowca, posyp tymiankiem, piecz przez 10 minut, dodaj jabłka, podlej winem lub wodą i zapiekaj jeszcze 15 minut.
Pomysły:
Biała kiełbasa pieczona z jabłkami smakuje najlepiej z ziemniaczanym pure, chrzanem i sałatą. Do dania możesz dorzucić kilka suszonych śliwek.
Polecam także
Grzanki z masłem czosnkowym… i małżami, masło czosnkowe
Grzanki z masłem czosnkowym to hit, a jak dodamy do nich jeszcze małże (z zalewy lub wędzone) oraz plasterek dobrej mozzarelli albo cheddara – mamy
Makaron z botwinką i wędzonym łososiem
Makaron z botwinką to propozycja na szybki obiad. Spoiwem sosu jest mascarpone, ale idealnie sprawdzi się kanapkowy, śmietankowy serek. Przy okazji zaoszczędzicie sporo kalorii, bo
Puree z ziemniaków i buraków
Puree z ziemniaków i buraków – klasyczne i kremowe, z dodatkiem masła i śmietany. To dobry dodatek do pieczonych mięs i ryb, choć my najbardziej