Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i jałowcem

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami i jałowcem to szybkie jednogarnkowe ciepłe danie na świąteczny stół i nie tylko. Prosty posiłek, w którym wszystko zależy od jakości użytych składników.

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: 45 minut

Porcja: 293 kcal

Składniki:

Biała kiełbasa parzona 6 kawałków ok. 550 g

Cebula średnia 3 szt

Jabłko 3 szt

Jałowiec 5-6 ziaren

Olej 2 łyżki

Tymianek świeży 5 gałązek

Sok z cytryny 2 łyżki

Białe wino lub woda 100 ml

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Cebule obierz i pokrój w piórka. Kiełbasy ponacinaj. Jabłka pokrój na ósemki, skrop sokiem z cytryny.
2. Do dużego naczynia do zapiekania wlej olej, wstaw do gorącego piekarnika, kiedy się podgrzeje wrzuć cebulę i piecz przez 10 minut mieszając od czasu do czasu.
3. Kiedy cebula zmięknie dodaj kawałki kiełbasy, wrzuć ziarna jałowca, posyp tymiankiem, piecz przez 10 minut, dodaj jabłka, podlej winem lub wodą i zapiekaj jeszcze 15 minut.

Pomysły:

Biała kiełbasa pieczona z jabłkami smakuje najlepiej z ziemniaczanym pure, chrzanem i sałatą. Do dania możesz dorzucić kilka suszonych śliwek.