Gorgonzola pieczona ze śliwkami

Gorgonzola pieczona ze śliwkami w air fryerze albo piekarniku.

A do miękkiego, rozpływającego się sera – grzanki z pełnoziarnistego chleba lub bagietki. Szybki pomysł na kolację albo ciepła przekąska na imprezę. Zamiast śliwek – figi, nektarynki, brzoskwinie. Owoce pokrój na nieduże kawałki, żeby delikatnie zmiękły podczas pieczenia, szczególnie jeśli korzystasz z air fryera, bo w nim ser będzie gotowy w 5-6 minut. Sprawdź też pomysł na pieczony camembert i przepis na kremowy sos z gorgonzoli.

4 porcje po kcal 357 kcal (z 2 grzankami z razowego chleba)

Przygotowanie: 5 minut

Pieczenie: 5-12 minut

Gorgonzola ze śliwkami:

Śliwki węgierki 12 szt. ok. 180 g (większe śliwki 5-6 szt.)

Świeżo mielony pieprz

Tymianek suszony (spróbuj też wersji z rozmarynem – ten świetnie pasuje do brzoskwiń)

Gorgonzola piccante 200 g

Miód 1 łyżka

Do podania: chleb pełnoziarnisty lub bagietka 8 kromek (pieczywo możesz wcześniej podpiec)

Gorgonzola z air fryera:

1. Śliwki wypestkuj, pokrój na nieduże kawałki (każdą ćwiartkę przetnij na 2-3 części)
2. Włóż do naczynia żaroodpornego, oprósz pieprzem i tymiankiem, wymieszaj.
3. Na wierzchu ułóż gorgonzolę. Wstaw do air fryera, ustaw temperaturę na 170 stopni, piecz przez ok. 5 minut, aż ser będzie ciepły i miękki. Tyle potrzebował nasz air fryer. Sprawdź, czy to odpowiedni czas u Ciebie. Jeśli pieczesz gorgonzolę w piekarniku, nagrzej go do 180 stopni (góra-dół) i piecz przez ok. 10-12 minut. W razie potrzeby wydłuż nieco czas pieczenia.
4. Ciepły ser polej miodem. Podawaj z pieczywem (grzankami).