Uczta w stylu meksykańskim w wersji wegetariańskiej, czyli deska z quesadillą, domowymi nachos i znakomitymi sosami. Szczególnie upodobaliśmy sobie sos z zielonych pomidorów. Aromatyczny, bogaty,
Meksykańska zupa z klopsikami, czyli sopa de albondigas w mojej wersji. Klopsy zrobiłam z mięsa z indyka zamiast wołowiny. Wyszły soczyste i lekkie. Pamiętajcie, żeby
Papryki w meksykańskim stylu wypełnione czarną fasolą. Wykorzystałam suchą fasolę, co bardzo wydłużyło czas przygotowania. Możecie jednak kupić taką fasolę w puszce albo zastąpić popularną
Chipsy z tortilli zapiekane z czarną fasolą i serem to mój wegetariański wariant popularnych nachos z mieloną wołowiną. Danie proste do zrobienia, znakomite na „domówkę”.
Fajitas z indykiem, guacamole i pico de gallo, czyli meksykańska uczta. Przyprawami pachnie w całym domu. Kolory, smaki, tekstury i różne temperatury jedzenia. A jak
