Szybkie paszteciki

Szybkie paszteciki. Dodatek do barszczu albo imprezowa przekąska.

Proste i pyszne, wymagają dosłownie 5 minut pracy. Wystarczy ciasto francuskie i kawałek dobrego pasztetu. W wersji wegetariańskiej wykorzystaj pasztet z soczewicy i cukinii. Zamiast ciasta francuskiego użyj kruchego lub drożdżowego (gotowe ciasto na pizzę). Pod filmem znajdziesz listę składników. Sprawdź też przepis na pierogi pieczone z soczewicą i pieczarkami.

12 sztuk po 255 kcal

Przygotowanie: 5-8 minut

Pieczenie: 20 minut

Ekspresowe paszteciki – składniki:

Ciasto francuskie 2 rulony po ok. 300 g

Pasztet kawałek ok. 300 g

Jajko S 1 szt.

Do posypania: kminek, tymianek, rozmaryn

Jak zrobić szybkie paszteciki?

1. Pasztet pokrój na kawałki. U nas to 12 dość dużych kawałków (paszteciki są dość duże), ale możesz zrobić więcej mniejszych – na jeden, dwa kęsy.
2. Rulon ciasta francuskiego rozwiń, ułóż na desce. Połóż kawałki pasztetu zachowując odległości ok. 2 cm.
3. Przykryj drugim arkuszem ciasta. Dociśnij mocno przestrzenie między kawałkami pasztetu i na brzegach ciasta.
4. Potem ostrym nożem albo radełkiem pokrój ciasto na równe części, odetnij nadmiar ciasta na brzegach (zrobisz z niego np. ciasteczka).
5. Paszteciki ponakłuwaj wykałaczką, żeby podczas pieczenia para mogła swobodnie uchodzić.
6. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp kminkiem albo ziołami.
7. Piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (grzanie góra-dół), na złoty kolor. To ważne, żeby piekarnik wcześniej był dobrze nagrzany.

Pomysły na dodatki do pasztecików:

Na pasztet możesz położyć pół łyżeczki konfitury z żurawiny, suszoną śliwkę, kawałek jabłka albo gruszki.