Sajgonki, czyli nasza ulubiona przekąska z azjatyckiego baru w wydaniu domowym. Ma jedną wadę, trudno zachować rozsądek i umiar przy jedzeniu. W moim farszu jest
Ramen, czyli makaron, aromatyczny rosół i dodatki. Tym razem w wersji wegetariańskiej, z bulionem pełnym włoszczyzny i grzybów shiitake, z boczniakami, jajkiem, wodorostami wakame (wykorzystuję
Tofu, sojowy twarożek to popularny zamiennik mięsa w dietach roślinnych, który wciąż wzbudza skrajne emocje. Niektórzy tofu kochają, inni spróbowali raz i nie chcą więcej
Sałatka z pieczonym tofu (i do tego z awokado i brokułami) to solidna porcja zdrowych i wyjątkowych składników w jednym miejscu. Wiele razy słyszę, że
Zupa miso z tofu i wyjątkowymi grzybami shiitake. Przypisuje się im mnóstwo zdrowotnych właściwości – obniżają poziom cholesterolu, wzmacniają odporność, są źródłem selenu, żelaza i
