Łosoś z patelni z warzywami to szybki obiad w azjatyckim stylu. I bardzo zdrowy. Cenne kwasy Omega-3, witaminy, błonnik – tego wszystkiego dostarczą składniki. Na patelnię możecie dorzucić czerwoną cebulę, różyczki brokułu, fasolkę szparagową, trochę startego na tarce imbiru. Odrobina masła dodana do warzyw pod koniec smażenia nadaje im wyjątkowego smaku. Warto spróbować, choć […]
[…] zapach (powinny pachnieć wodą), kolor skrzeli (powinny być jasnoczerwone) i oczy (lekko wybrzuszone, nie mętne). Jeśli kupujemy porcjowane ryby w sklepach, czytajmy informację z tyłu opakowania, czy ryba nie była wcześniej rozmrażana. W żadnym wypadku nie można mrozić ich kolejny raz. Ryby, owoce morza i algi zawierają długołańcuchowe kwasy Omega-3: EPA i DHA (eikozapentaenowy […]
Łosoś z risotto i grzybami owinięty w naleśnik, a potem w ciasto francuskie to atrakcyjne i pełne smaku danie. Naleśnik sprawia, że ciasto francuskie nie zamoknie od farszu, ale możesz z niego zrezygnować i zapiec rybę z ryżem i grzybami bezpośrednio w cieście. Wtedy odciśnij nadmiar płynu z grzybów, szczególnie jeśli zamiast kurek, używasz […]
Gołąbki be z zawijania w sparzone wcześniej liście kapusty. Można powiedzieć, że w wersji dla leniwych. Smak jest ten sam, a pracy dużo mniej. Co do składników, potrzebne będzie dobre mielone mięso – drobiowe, wieprzowe albo mieszane wieprzowe i wołowe, to zależy od Ciebie (my wybraliśmy mielone z udek kurczaka), kawałek kapusty, jajka i […]
