Sernik na zimno z mleka kokosowego i śmietanki z dodatkiem mieszanki owoców leśnych dla koloru i smaku. Zamiast nich mogą być maliny, wiśnie, jagody. Spód
Czekoladowy sernik na zimno z galaretką zrobiliśmy z serka mascarpone i jogurtu, z dodatkiem kakao i gorzkiej czekolady. Na wierzchu – galaretka z soku truskawkowego,