Focaccia pełnoziarnista jest nieco cięższa niż ta tradycyjna, ale z pewnością zaspokaja głód na dłużej, dostarcza błonnika i witamin z grupy B. Mąka z pełnego
Włoski placek drożdżowy z winogronami. Schiacciata con l’uva to proste ciasto z oliwą i owocami rodem z Toskanii. Można powiedzieć, że to focaccia na słodko.