Pudding z kaszy jaglanej to pyszne, ciepłe i słodkie śniadanie.
Kaszę ugotowałam na mleku roślinnym z kilkoma kostkami gorzkiej czekolady i podałam z karmelizowanymi nektarynkami. Oczywiście mogą być brzoskwinie, morele, gruszki albo jabłka. Bardzo lubię, kiedy sok z owoców wymiesza się z syropem klonowym. Obowiązkowo cynamon, a jak ktoś chce, dodatkowo może być łyżka gęstego jogurtu. Więcej pomysłów na pierwszy posiłek dnia znajdziecie w e-booku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.
4 porcje
Przygotowanie: 2 minuty
Gotowanie 15-16 minut
Porcja: 406 kcal
Pudding z kaszy jaglanej – składniki:
Kasza jaglana 220 g
Czekolada gorzka 40 g
Napój migdałowy lub sojowy 400 ml
Woda 500 ml
Orzechy włoskie 40 g
Nektarynki 3 szt.
Syrop klonowy 3 łyżki
Cynamon
Pudding z kaszy jaglanej – jak zrobić?
- Kaszę opłucz, wsyp do garnka, podpraż przez 2 minuty często mieszając.
- Wlej napój migdałowy i wodę, dodaj kostki czekolady, wymieszaj. Gotuj, aż kasza wchłonie płyn (ok. 15 minut). Od czasu do czasu zamieszaj.
- W tym czasie pokrój nektarynki, wrzuć na patelnię, wlej łyżkę wody i syrop klonowy. Podgrzewaj na wolnym ogniu przez 4-5 minut.
- Jaglankę przełóż do misek. Udekoruj owocami, polej sosem z patelni, oprósz cynamonem, posyp posiekanymi orzechami (te warto wcześniej uprażyć na patelni bez tłuszczu).
Pudding z kaszy jaglanej – pomysły:
Taki pudding możesz podać także z surowymi owocami – malinami, jeżynami, jagodami albo borówkami.
2 Responses
Wspaniałe śniadanie 😍 Cieszyło podwójnie, bo i dzieci ładnie zajadały.
To największa radość i komplement! Dziękuję ❤️
Polecam także
Sałatka z pomarańczami na ostro
Sałatka z pomarańczami i czerwoną cebulą. Mogłoby się wydawać, że owoce w towarzystwie ostrych rzodkiewek, cebuli i octu balsamicznego nie mają szans. A jednak! To
Kurczak pieczony z ziemniakami i cytryną
Kurczak pieczony z ziemniakami i cytryną. Gdyby nie fasolka, którą gotujemy osobno (ale z warzyw nie wolno nam rezygnować pod żadnym pozorem), to mielibyśmy jednogarnkowy
Makaron z truskawkami i jogurtem
Makaron z truskawkami to danie, które zrobią najmłodsi. Potrzeba tylko pomocy przy odcedzaniu makaronu. Nie ma tu filozofii, za to jest mnóstwo wspomnień i sentymentów.