Pomidory pieczone z fetą i ziołami. Najszybszy i najprostszy sposób na pachnące pomidory rodem ze śródziemnomorskiej kuchni. Danie wspaniałe na ciepło z dobrym pieczywem, pitą albo kawałkiem focacci.
Takie pomidory mogą być dodatkiem do grillowanego kurczaka albo pieczonej ryby. Są też znakomite na zimno – jako przystawka. Koniecznie pamiętajcie o dużej ilości świeżych, aromatycznych ziół. U mnie tymianek, oregano, bazylia i rozmaryn. Pasują tu idealnie i świetnie się ze sobą komponują. Zerknijcie też na przepis na pomidory faszerowane kuskusem i szpinakiem.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 25 minut
Porcja: 208 kcal
Pomidory pieczone z fetą i ziołami – składniki:
Pomidory (różne kształty i wielkości) 1 kg
Feta 200 g
Oregano suszone 1 łyżeczka
Świeży tymianek 4-5 gałązek
Rozmaryn 2 gałązki
Kilka liści świeżej bazylii
Trochę świeżego oregano
Świeżo mielony pieprz
Oliwa 4 łyżki
Pomidory pieczone z fetą i ziołami – jak zrobić?
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Umyte pomidory przetnij na pół, ułóż na blaszce. Na każdym połóż po kawałku fety.
- Polej oliwą, posyp oregano, dorzuć świeże zioła. Piecz przez ok. 20 minut. Pod koniec możesz włączyć funkcję grill, żeby przyrumienić fetę.
Pomidory pieczone z fetą i ziołami – pomysły:
Pomidory możesz przygotować z innym serem. Podpiecz je z ziołami, a na 10 minut przed końcem, ułóż na nich po plasterku mozzarelli.
Polecam także
Twarożek na kanapki, pasta z twarogu z kiełkami
Twarożek z rzodkiewkami to szybka, delikatna i pełna białka pasta, którą podasz na śniadanie jako dodatek do chleba albo jako przekąskę np. na listkach cykorii
Minestrone z klopsami, szybka zupa z drobiowymi klopsikami
Minestrone z klopsami, czyli lekka, pożywna i pyszna zupa, która zawsze się sprawdzi i przyjemnie rozgrzeje. Bazą jest tutaj mrożona warzywna mieszanka do zupy. Wybierzcie
Kurczak pieczony z ziemniakami i cytryną
Kurczak pieczony z ziemniakami i cytryną. Gdyby nie fasolka, którą gotujemy osobno (ale z warzyw nie wolno nam rezygnować pod żadnym pozorem), to mielibyśmy jednogarnkowy