Makaron z kurkami i kurczakiem to jedno z tych dań, dla których tak czekam na kurkowy sezon. Lubię ten makaron za smak, aromat i kolory. To bardzo proste połączenie zupełnie oczywistych składników, a efekt jest wyjątkowy. Spróbujcie także makaronu z kurkami i cukinią.
4 porcje
Przygotowanie: 12 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 532 kcal
Składniki:
Tagliatelle (wstążki) 300 g
Filet z kurczaka 400 g
Drobne kurki 350 g
Czosnek 2 ząbki
Chili małe 1 szt.
Pomidorki koktajlowe 250 g
Natka 1 łyżka posiekanej
Tymianek ½ łyżki posiekanego
Oliwa 3 łyżki
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Oczyść kurki, mięso pokrój na cienkie paski, pomidorki na połówki, chili oraz czosnek na cienkie plasterki.
- Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek i chili, po minucie kurczaka. Po dwóch minutach dodaj grzyby, smaż przez około 5 minut, dodaj pomidorki i zieleninę, smaż jeszcze dwie minuty, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj z odcedzonym makaronem.
Pomysły:
Makaron z kurkami możesz zrobić w wersji wegetariańskiej. Zamiast kurczaka, jako źródło białka, wykorzystaj ugotowaną ciecierzycę.
2 Responses
Mniammm… Wygląda super! zrobię na pewno, ale bez kurczaka! Kocham kurki! Pozdrowionka, Agnes
Uściski Kochana! Dziękuję:)
Polecam także
Roladki z grillowanego bakłażana i cukinii
Roladki z grillowanego bakłażana i cukinii. Warzywa z grilla przełożone kremowym serkiem i posypane uprażonymi orzeszkami podane w pięknej formie. 4 porcje Przygotowanie: 10
Marynowany camembert jak nakládaný hermelín
Nakládaný hermelín to popularna przystawka z czeskiej kuchni, podawana z pieczywem, jako zakąska do piwa. Ser hermelín przypomina camembert, który nam zdecydowanie łatwiej było kupić,
Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym
Ciasto marchewkowe to jedno z prostszych ciast. Wilgotne, korzenne i bardzo jesienne. Przełożyłam je kremem z orzechowego serka, masła i cukru kokosowego. Kto nigdy nie