Mazurek to jeden z trzech najważniejszych wielkanocnych wypieków, zaraz obok sernika i drożdżowej baby. Ciasto na niezwykle kruchym spodzie, wypełnione dżemem i aksamitnym czekoladowym nadzieniem
Zupa chrzanowa w wersji bez mięsa i kiełbasy. Bazą są ziemniaki i włoszczyzna, smaku dodaje dobry chrzan i ziarnista musztarda. Zupę podaję z jajkiem i
Lekki sernik i ciasto czekoladowe w jednym. Proste do zrobienia i bogate w składniki odżywcze. Pełnoziarnista mąka, mielone orzechy, twaróg sernikowy, dobre kakao. Poszczególne składniki
Terrina z jajkiem to lekkie danie na wielkanocny stół. Robimy ją, jak większość takich wytrawnych „serników na zimno”, z kremowego śmietankowego serka, którego zwykle używa
Kulki twarogowe to takie maleńkie serniczki bez pieczenia. Są trochę jak mała pascha, a robi się je bardzo szybko. Ważne, żeby przed formowaniem kulek utwardzić
Jajka faszerowane pastą z szynki to klasyk. Rozgniecione żółtka, drobno pokrojona wędlina, konserwowe ogórki i majonez. Tej propozycji nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. To
Terrina na 4 sposoby, czyli zbiór pomysłów na wspaniałą i delikatną przystawkę. Terrina sprawdzi się na wielkanocnym stole i podczas rodzinnych imprez. Jest z nią
Biała kiełbasa na 4 sposoby. Dobra kiełbasa to wielkanocna wędlina numer jeden. U nas w domu chyba ważniejsza od pieczonych mięs. Pewnie dlatego, że tak
Barszcz biały jest, w moim odczuciu, trochę delikatniejszy niż żurek. Robię go na kiełbasie, ale możecie dodać kawałek wędzonego boczku. Wywar gotuję z dużą ilością
Mazurek cygański to wielkanocne ciasto dla miłośników bakalii i orzechów. W tej wersji robi się go ekspresowo, bo nie wymaga przygotowania kruchego spodu, jak inne
